Mit dabei waren Übungen zum bewussten Schmecken, Impulsen aus der EAT-Lancet-Studie und vielen selbstgemachten Leckereien. Von Müsliriegeln bis zu Hummus sammelten sie wertvolle Erkenntnisse für die Praxis. Ein Highlight: Die Studierenden probierten ebenfalls das Butterschütteln aus – eine Methode, mit der Kinder spielerisch erfahren, dass Butter aus Sahne entsteht.

Ein herzliches Dankeschön an Heiko Mezger, Praxisberater für Küche und Ernährung bei Fröbel, für die inspirierenden Impulse. Die Ergebnisse der Lernwerkstatt wandern nun in die digitale „Krümelkiste“ der Studierenden – bereit, gemeinsam mit Kindern entdeckt und ausprobiert zu werden.